В Алматы 4 сентября стал свидетелем события, которое уже называют новым культурным рубежом города — официального открытия Yurta Boutique Hotel & Restaurant.

Проект холдинга Sun Group, возглавляемого Александром Орловым, объединил в себе бутик-отель, ресторан высокой кухни и первый в регионе Qymyz Bar. 

Но главное — подарил пространство, где оживает философия кочевников и культурный код степи обретает современное звучание.

Атмосфера вечера: мифы, конные шоу и гастрономия

Торжественное открытие превратилось в театрализованное путешествие по мифологическим сюжетам и традициям кочевой культуры.

 Гости стали свидетелями постановок о Пери и Жезтырнак, конного шоу, символизирующего силу и свободу степей, а также перформансов, где мифология переплелась с современным искусством.

Кульминацией вечера стали гастрономические открытия: блюда от шеф-повара Александра Телеша и дегустация в Qymyz Bar — уникальном формате, где собрано 20 видов кумыса из разных регионов страны. 

Атмосфера была настолько многослойной, что даже аромат свежесваренного бешбармака стал частью художественного замысла.

Кто был на открытии

На мероприятии собрался весь бомонд южной столицы — представители искусства, бизнеса, моды и креативной индустрии. Они делились впечатлениями, подчёркивая, что Алматы давно ждал проект подобного масштаба.

“Yurta — это не просто место отдыха, а символ города, новый культурный код”, — звучало из уст гостей.

Учредитель Sun Group Александр Орлов отметил, что хотел создать не модный объект, а философию, которая будет жить вместе с городом:

“Бутик-отели — это глобальный тренд, но Yurta Boutique Hotel & Restaurant — это не про тренды. Это Казахстан, услышанный и переосмысленный. Место, где каждый почувствует дыхание степи и вкус традиций. Это не проект о моде, а о корнях, которые мы хотим сохранить и передать”.
 

Отель, написанный степью

Бутик-отель включает 20 уникальных номеров. В отделке использованы дерево, глина, войлок и шерсть, а над созданием интерьеров работали казахстанские художники. 

Их задача заключалась не в том, чтобы “стилизовать” пространство под этнику, а чтобы собрать живую, настоящую визуальную историю.

Картины Азата Табиева возвращают в кочевой мир, орнаменты Анель Ошан оживляют стены, а дизайнер Алмаз Керимбек создал форму персонала, вдохновлённую образом кочевников и Шёлковым путём. Даже пояса официантов выполнены в форме седла — символа пути и стойкости.

Yurta Restaurant: вкус, который говорит

Шеф-повар Александр Телеш построил меню как гастрономический роман. Здесь соединены традиции Казахстана, Узбекистана, Кыргызстана, Азербайджана и Монголии. 

Блюда звучат как истории: бешбармак из трёх видов мяса, верблюжатина в тартаре, курутоп с бараниной, овощные варенья, напоминающие детство.

“Здесь не подают — здесь рассказывают”, — говорят о ресторане. Каждое блюдо становится главой в книге степи.

Qymyz Bar: кумыс как культурный код

Отдельная гордость проекта — первый в регионе Qymyz Bar. Под руководством кумыс-сомелье гости знакомятся с 20 видами напитка: от лёгкого и свежего до выдержанного, с тонкой ферментацией. 

Меню бара само по себе — этнографический маршрут по регионам страны. Кумыс здесь не экзотика, а философия. Не напиток, а ритуал.

Живая юрта и сервис без официоза

Во дворе отеля расположена настоящая юрта — не для фотографий, а для того, чтобы присесть, услышать домбру, вдохнуть аромат ковров и просто побыть в тишине.

Сервис в Yurta построен на уважении и внимании. Здесь нет официоза: консьерж готов организовать ужин под звёздами, поход в горы или массаж в номер. И главное — всё это делается тихо, искренне и без суеты.

Символ города

Yurta Boutique Hotel & Restaurant — это не просто отель и ресторан. Это — философия, культурный жест и пространство памяти. Это проект, который одновременно о настоящем и о вечном.

Алматы получил новое место силы, а гости — возможность вспомнить, кто они есть. Yurta — это голос степи в сердце города.